传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
大开杀戒:好评
在网上定的,真的很好,特别是有些小细节让人很意外,如一次性的刮胡刀,化妆棉,棉签,衣架,凉小东西的夹子,总之想得很周到,特别是软软的大枕头,老公说第一次在外面睡得这么舒服,很安静,特别谢谢,本来是要多住一晚,结果行程有变,取消了房间,很爽快的办理了退房,临走还送了一罐红茶,下次去还住那里,
让爱自由:好评
验到古城的气息,庭院装修的古色古香,非常满意,老板也很热情,免费给我们升级了房间,走的时候还给宝宝准备了不少水果,看来是很用心的经营客栈,给外出旅行的人提供了不少便利。
薄荷微凉:好评
位置好,古城都是不能进车的,最近的路口下车往里走就一两分钟,还有店员来热情迎接帮着提行李。进店感觉像到了家一样。看着丽江的蓝天白云,坐在雅致的小院里喝茶聊天,晒天阳,别有一番滋味,休闲自在,让人心情舒畅。房间也很好,很温馨。特别值得故地重游的客栈,赞。